Шен Пуэр «Чайный путь», 2015 год в Москве
Шен Пуэр «Чайный путь»: история и философия благородного напитка
Шен Пуэр «Чайный путь» — это воплощение многовековых традиций китайского чаепития, отражающий всю глубину и мудрость древней культуры. Название чая символизирует тысячелетний путь развития чайного искусства и связь времён.
Этот уникальный напиток является результатом кропотливого труда мастеров, которые сохраняют и передают из поколения в поколение секреты создания настоящего пуэра.
География произрастания и особенности сбора
Сырьё для «Чайного пути» выращивается в экологически чистых горных районах Юньнани — колыбели пуэрного чая. Чайные деревья произрастают на высоте более 1600 метров над уровнем моря, где особый микроклимат создаёт идеальные условия для формирования уникальных вкусовых качеств.
Сбор листьев производится вручную опытными сборщиками в определённые периоды года, когда чайные листья достигают оптимальной зрелости и накапливают максимальное количество полезных веществ.
Технология производства и обработки
Процесс создания «Чайного пути» включает несколько этапов, каждый из которых требует особого внимания и мастерства. После сбора листья подвергаются первичной обработке, включающей подвяливание и фиксацию.
Далее следует этап формирования чайного сырья, во время которого листья скручиваются вручную. Особое внимание уделяется процессу естественной ферментации, который длится несколько месяцев и происходит под строгим контролем опытных мастеров.
Органолептические характеристики
«Чайный путь» отличается богатым вкусовым профилем, в котором гармонично сочетаются древесные ноты с оттенками старого чая, пряностей и лёгкими земляными акцентами. Аромат чая раскрывается постепенно, даря многогранные обонятельные впечатления.
Вкус напитка глубокий и насыщенный, с долгим, бархатистым послевкусием, в котором можно уловить нотки мёда, сухофруктов и благородной древесины. Каждая чашка этого чая — это настоящее путешествие в мир изысканных вкусов.
Факторы премиальности и высокой стоимости в Москве
Статус элитного чая и высокая стоимость «Чайного пути» определяются несколькими ключевыми факторами. Прежде всего, это уникальное происхождение сырья и сложность производственного процесса. Важную роль играет ограниченный объём производства и уникальность каждой партии.
Дополнительно стоимость формируется благодаря многовековому опыту мастеров, использованию традиционных методов обработки и строгому соблюдению технологии производства на всех этапах.
Инвестиционная ценность и правила хранения в Москве
«Чайный путь» — это не просто напиток, а ценный актив, способный со временем увеличивать свою стоимость при правильном хранении. Коллекционеры ценят этот чай за его потенциал к улучшению вкусовых качеств с возрастом.
Для сохранения уникальных свойств чая необходимо соблюдать особые условия хранения: сухое, прохладное место без посторонних запахов при температуре 16-22 градуса. При соблюдении этих условий чай не только сохраняет, но и улучшает свои качества.