Премиальный желтый чай Хо Шань Хуан Я высший сорт в Батурином
Что такое желтые чаи и их история
Желтые чаи — одна из самых редких категорий китайского чая, история которой насчитывает более тысячи лет. Эти чаи создавались исключительно для императорского двора и были строго засекречены. Технология производства желтых чаев считается одной из самых сложных в чайной индустрии.
Происхождение Хо Шань Хуан Я
Хо Шань Хуан Я производится в знаменитом чайном регионе на горе Хуаншань, известной своими уникальными климатическими условиями. Чайные кусты растут на высоте более 800 метров, где особый микроклимат создает идеальные условия для формирования неповторимого вкуса.
Почему Хо Шань Хуан Я считается премиальным
Премиальность этого чая определяется несколькими факторами: использование исключительно молодых почек весеннего сбора, сложная технология производства, включающая уникальную процедуру томления, и ограниченный объем выпуска. Каждая партия проходит строгий контроль качества.
Особенности производства
Производство Хо Шань Хуан Я включает особую технологию "томления", при которой чайные листья выдерживаются в специальных условиях при определенной температуре и влажности. Этот процесс придает чаю характерный золотистый оттенок и уникальный аромат.
Способы заваривания Хо Шань Хуан Я
Для наилучшего раскрытия вкусовых качеств рекомендуется использовать воду температурой 75-85 градусов. Оптимальный метод — многократное заваривание проливом. На 150 мл воды используется 5-7 грамм чая. Первую заварку рекомендуется слить, последующие настаивать от 30 до 60 секунд, постепенно увеличивая время.
Вкусовые характеристики и аромат в Батурином
Хо Шань Хуан Я отличается нежным, изысканным вкусом с нотами цветущих садов, меда и легкой сладостью. Аромат тонкий, с оттенками цветущих персиковых садов, сухофруктов и пряностей. Послевкусие длительное, с приятной мягкостью и теплотой.
Польза для здоровья
Этот премиальный чай обладает множеством полезных свойств: успокаивает нервную систему, улучшает метаболизм, помогает при стрессе, укрепляет иммунитет. Регулярное употребление благоприятно влияет на общее самочувствие и способствует омоложению организма.
Условия хранения чая в Батурином
Для сохранения уникальных качеств Хо Шань Хуан Я необходимо соблюдать особые условия хранения: сухое, прохладное место без прямых солнечных лучей. Оптимальная температура хранения — 12-18 градусов. Чай следует хранить в герметичной таре, защищающей от влаги и посторонних запахов.
Заключение
Хо Шань Хуан Я — это истинное сокровище среди желтых чаев, сочетающее в себе вековые традиции китайского чаеводства, исключительное качество и утонченный вкус. Этот редкий напиток подарит незабываемые моменты наслаждения и станет истинным украшением любой чайной коллекции.