Шу Пуэр «Чуньхуа Шупу», 2015 год в Батурином
Что такое Шу Пуэр «Чуньхуа Шупу»
«Чуньхуа Шупу» — это эксклюзивный сорт Шу Пуэра, созданный из отборного сырья весеннего сбора. Название чая переводится как «весенний цветок», что отражает его особую нежность и изысканность вкуса, присущую чаю, собранному в весенний период.
Причины премиальности и высокой стоимости
Премиальность «Чуньхуа Шупу» определяется несколькими факторами: использование исключительно весеннего сырья, содержащего максимальное количество полезных веществ, ручная работа при обработке каждого листа, особые условия производства и ограниченный выпуск. Весенний сбор считается самым ценным в чайном производстве, что отражается на качестве конечного продукта.
Технология производства
Производство «Чуньхуа Шупу» включает несколько этапов: тщательный отбор молодых весенних листьев и почек, их особая обработка с сохранением всех полезных свойств, процесс влажного скирдования для искусственного состаривания и финальная прессовка. Весь процесс занимает несколько месяцев и требует участия опытных мастеров, знающих все тонкости работы с весенним сырьем.
Характеристики и особенности в Батурином
«Чуньхуа Шупу» отличается нежным, но насыщенным вкусом с нотами весенних цветов, древесины и пряностей. Аромат богатый, с оттенками меда, сухофруктов и легкой цветочной нотой. Чай характеризуется особой мягкостью и бархатистостью во вкусе, что делает его уникальным среди других сортов Шу Пуэра.
Способы заваривания
Для оптимального раскрытия вкуса рекомендуется использовать воду температурой 95-100 градусов. Оптимальное соотношение — 6-7 грамм чая на 150 мл воды. Первую заварку держат 20-30 секунд, последующие — увеличивая время до 1 минуты. Чай выдерживает до 8-12 заварок, каждая из которых раскрывает новые грани аромата и вкуса.
Вкусовые характеристики
«Чуньхуа Шупу» характеризуется многогранным вкусом с нотами темного шоколада, древесными оттенками и легкой сладостью весеннего меда. Послевкусие длительное, с цветочными и фруктовыми нотками. Каждая последующая заварка приносит новые вкусовые ощущения, сохраняя при этом нежность весеннего сбора.
Польза для здоровья в Батурином
Шу Пуэр «Чуньхуа Шупу» не только дарит удовольствие от чаепития, но и приносит значительную пользу организму. Благодаря весеннему сбору, чай содержит повышенное количество полезных веществ, способствующих улучшению пищеварения, очищению организма и повышению тонуса. Регулярное употребление благоприятно влияет на обмен веществ, улучшает концентрацию внимания и общее самочувствие.
Условия хранения
Для сохранения уникальных качеств «Чуньхуа Шупу» необходимо хранить в сухом, прохладном месте при температуре 16-22 градуса. Важно обеспечить циркуляцию воздуха и защиту от прямых солнечных лучей. Чай следует хранить в герметичной таре, вдали от сильных запахов и влаги, чтобы сохранить его первозданный вкус и аромат весеннего сбора.