Шу Пуэр «Гунтин» рассыпной, 2016 год в Батурином
Происхождение и история Шу Пуэра «Гунтин»
Шу Пуэр «Гунтин» производится в престижных чайных регионах Китая, где чайные деревья растут в идеальных условиях высокогорья. Название «Гунтин» (дворцовый чай) указывает на его высочайшее качество, достойное императорского двора. Чайные плантации располагаются на высоте более 1600 метров над уровнем моря.
Почему Шу Пуэр «Гунтин» считается премиальным
Премиальность этого рассыпного чая определяется несколькими факторами: использование исключительно молодых чайных почек и первых листьев весеннего сбора, строгий отбор сырья, особая технология обработки и ограниченный выпуск. Каждая партия проходит тщательный контроль качества.
Особенности производства
Производство рассыпного Шу Пуэра «Гунтин» включает особую технологию ферментации, при которой чайные листья обрабатываются по специальной методике. Процесс включает тщательную сортировку, контроль влажности и температуры, что создает уникальный вкусовой профиль чая.
Способы заваривания Шу Пуэра «Гунтин»
Для наилучшего раскрытия вкуса рекомендуется использовать воду температурой 95-100 градусов. Оптимальный метод — многократное заваривание проливом. На 150 мл воды используется 7-8 грамм чая. Первую заварку следует слить для промывки листьев, последующие настаивать от 20 до 40 секунд, постепенно увеличивая время.
Вкусовые характеристики и аромат
«Гунтин» отличается богатым, многослойным вкусом с нотами древесных оттенков, пряностей и легкой сладостью. Аромат глубокий, с оттенками какао, орехов, землистых нот и легкими цветочными акцентами. Послевкусие длительное, с приятной мягкостью и теплотой.
Польза для здоровья
Этот премиальный чай обладает множеством полезных свойств: улучшает метаболизм, помогает при усталости, способствует очищению организма, укрепляет иммунитет и улучшает концентрацию внимания. Регулярное употребление благоприятно влияет на общее самочувствие.
Условия хранения чая в Батурином
Для сохранения уникальных качеств Шу Пуэра «Гунтин» необходимо соблюдать определенные условия хранения: сухое, прохладное место без прямых солнечных лучей. Оптимальная температура хранения — 15-25 градусов. Чай следует хранить в герметичной таре, защищающей от влаги и посторонних запахов.
Как определить качество Шу Пуэра «Гунтин» в Батурином
При выборе обращайте внимание на внешний вид чая, его аромат и упаковку. Качественный продукт имеет равномерный цвет, насыщенный аромат без посторонних запахов, чистые, целые листья и четкую маркировку с указанием происхождения и года производства.
Заключение
Шу Пуэр «Гунтин» рассыпной — это истинное сокровище среди премиальных чаев, сочетающее в себе вековые традиции китайского чаеводства, высочайшее качество и богатый вкусовой профиль. Этот чай станет настоящим украшением коллекции ценителя и подарит незабываемые моменты наслаждения.