Шу Пуэр "Рецепт 7632", 2016 год в Батурином
Знакомство с Шу Пуэром «Рецепт 7632»
Шу Пуэр «Рецепт 7632» 2016 года — это исключительный представитель категории постферментированных чаёв, созданный мастерами фабрики Tianhong. Этот чай воплощает в себе вековые традиции чайного мастерства региона Мэнхай и современные технологии производства.
Каждая партия чая тщательно контролируется на всех этапах производства, что гарантирует неизменно высокое качество и уникальные вкусовые характеристики.
Происхождение и особенности производства
«Рецепт 7632» производится из отборных листьев крупнолистовых чайных деревьев региона Мэнхай. Сырьё проходит тщательный отбор и специальную обработку, включающую сушку на солнце и процесс ферментации.
Мастера фабрики Tianhong применяют традиционные техники, отточенные десятилетиями, создавая плотные, хорошо структурированные чайные блины, идеальные для длительного хранения.
Ароматические и вкусовые характеристики
Сухие листья чая излучают глубокий, чистый аромат с древесными нотами и оттенками сушёных фруктов. При заваривании раскрываются тёплые ноты жареных орехов и мягкой землистости.
Настой приобретает насыщенный красно-коричневый цвет с маслянистым блеском. Вкус богатый, мягкий, с нотами тёмного шоколада, жареного ячменя и карамельной сладости.
Текстура и послевкусие
Текстура чая шелковистая, обволакивающая и согревающая. «Вкус Мэнхая» проявляется в богатой многослойности и стойком сладковатом послевкусии.
По мере остывания чая раскрываются тонкие оттенки специй, сушёных фиников и едва уловимая свежесть камфоры, оставляющая длительное приятное послевкусие.
Рекомендации по завариванию
Для наилучшего раскрытия вкуса рекомендуется использовать 7–8 граммов чая на 120 миллилитров воды. Температура воды должна быть 95–100 градусов Цельсия.
Начните с короткой промывки листьев горячей водой. Первое заваривание должно длиться 10–15 секунд, постепенно увеличивая время для последующих проливов. Чай выдерживает до 8–10 заварок.
Преимущества чая
«Рецепт 7632» обладает рядом уникальных преимуществ. Его сбалансированный вкус делает его идеальным как для повседневного употребления, так и для чайных церемоний.
Чай имеет высокий потенциал для выдержки, что делает его привлекательным для коллекционеров. При правильном хранении его вкусовые качества продолжают развиваться, обретая новые оттенки.
Культурная ценность Как флагманский продукт фабрики Tianhong, «Рецепт 7632» отражает высочайшее мастерство производства шу пуэра и уникальный терруар региона Мэнхай.
Этот чай является воплощением многовековых традиций китайского чаепития, соединяя в себе прошлое и настоящее чайного искусства.
Условия хранения в Батурином
Для сохранения всех качеств чая важно соблюдать правильные условия хранения. Храните чай в сухом, прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей и посторонних запахов.
Используйте герметичную тару, чтобы избежать попадания влаги и сохранить свежесть чая на длительное время.
Заключение
Шу Пуэр «Рецепт 7632» 2016 года — это настоящий шедевр чайного искусства, который порадует как опытных ценителей, так и новичков в мире чая.
Его богатый вкус, многогранный аромат и длительное послевкусие делают его достойным представителем категории премиальных чаёв.