У Е Дань Цун – слабо ферментированный улун с гор Феникса (Фэнхуан Шань) из провинции Гуандун.
Аромат этого чая очень красивый, яркий, цветочный с пряными и фруктовыми нотками.
У Е Дань Цун собирают с больших одиночных чайных деревьев – Дань Цун (одинокие кусты). Чай, собранный в горах Фен Хуан с разных чайных деревьев, получается с разными ароматами. Встречается улун с ароматом орхидеи, магнолии, коричного дерева, и даже с ароматом кофе. Растет он в горах, вдалеке от цветочных полей, его не ароматизируют искусственно и не добавляют цветы при сушке, а все «не чайные» ароматы — особенность данного улуна.
У Е - крупный, темный лист, растет в горах У Дун Шань. Сочетание желтого суглинка, природных факторов и особенностей куста создают характерный и присущий только этому чаю вкус и аромат.
Аромат: пряно-фруктовый, с цветочными и фруктовыми оттенками.
Настой: теплого янтарного цвета.
Вкус: нежный, легкий, фруктово-цветочный. Послевкусие цветочно-гречишное с нотками фрезии.
Эффект: гармонизирует, согревает, помогает расслабиться, делает комфортным любое пространство. Хорошо подойдет для отдыха и общения.
Польза чая улун: повышает настроение, увеличивает работоспособность, укрепляет зубы и десны, освежает дыхание, способствует профилактике и снятию головных болей, укрепляет сосуды, нормализует кровяное давление, очищает печень. Адсорбирует токсины и жиры, улучшает обмен веществ, чем способствует похудению.